http://www.lucianopignataro.it/articolo.php?pl=3796
Luciano Pignataro Wine Blog
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Premiazione Top Hundred
DON CHISCIOTTE entra nei TOP HUNDRED 2008, i cento migliori vini d'Italia selezionati da Paolo Massobrio e Marco Gatti. http://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=4024
Guido premiato da Paolo Massabrio ai Top Hundred insieme al grande Ciro Picariello!
Guido premiato da Paolo Massabrio ai Top Hundred insieme al grande Ciro Picariello!
Premiazione a Taurasi: Vino del Cuore di L.Pignataro
C'è grande attesa anche per il fine settimana della Fiera Enologica: sabato 16 agosto, tra i vari appuntamenti in programma, alle ore 19.30 presso il Castello, si terrà la presentazione ufficiale "Guida completa ai vini d'Irpinia" (Prenotazioni degustazioni guidate vini max 50 persone tel. 338 5234241 / 333 4042501) di Luciano Pignataro, con la premiazione dei "Quaranta vini del cuore".
La Stampa 21/08/2008
IN CANTINA
21/8/2008
Un fiano autentico
PAOLO MASSOBRIO
Gli Zampaglione, con la loro azienda biologica (cereali e pastorizia), avevano già tracciato un segno nello sviluppo agricolo dell’Alta Irpinia, impervia zona di frontiera tra Campania, Puglia e Lucania. Ma, dal 2002, nasce la «sfida nella sfida» dei fratelli Michele e Pierluigi, coadiuvati dalle mogli e dal nipote Guido, titolare di una realtà vitivinicola in Piemonte: coltivare il fiano, messo a dura prova da altitudini elevate (800 metri), forti escursioni termiche, in terreni piuttosto poveri. Tre sono gli ettari vitati in altrettanti appezzamenti dislocati nei dintorni di Calitri (5 mila le bottiglie annuali). Ora, il vino che io e Marco Gatti abbiamo ritenuto una rivelazione è il Campania Fiano "Don Chisciotte" 2006, rorido di pietra focaia e note minerali che al naso appare quasi dolce (lo è l'etimologia del fiano che appunto richiama il miele). Dal suo giallo carico senti la lavanda e le spezie; in bocca è quasi tannico, pieno, evoluto. Il nome si deve all'immagine delle enormi pale eoliche che caratterizzano il paesaggio. Nasce da una vendemmia di metà ottobre, una lunga macerazione senza aggiunta di lieviti e senza filtrazione; oltre un anno di affinamento in acciaio. È l'espressione più autentica del Fiano d'Avellino assaggiata quest’anno. IL TUFIELLO CALITRI (AV)S.S. 399, KM. 6082738851 - 0815757604UNA BOTTIGLIA DI CAMPANIA FIANO DON CHISCIOTTE 2006: 18 EURO
21/8/2008
Un fiano autentico
PAOLO MASSOBRIO
Gli Zampaglione, con la loro azienda biologica (cereali e pastorizia), avevano già tracciato un segno nello sviluppo agricolo dell’Alta Irpinia, impervia zona di frontiera tra Campania, Puglia e Lucania. Ma, dal 2002, nasce la «sfida nella sfida» dei fratelli Michele e Pierluigi, coadiuvati dalle mogli e dal nipote Guido, titolare di una realtà vitivinicola in Piemonte: coltivare il fiano, messo a dura prova da altitudini elevate (800 metri), forti escursioni termiche, in terreni piuttosto poveri. Tre sono gli ettari vitati in altrettanti appezzamenti dislocati nei dintorni di Calitri (5 mila le bottiglie annuali). Ora, il vino che io e Marco Gatti abbiamo ritenuto una rivelazione è il Campania Fiano "Don Chisciotte" 2006, rorido di pietra focaia e note minerali che al naso appare quasi dolce (lo è l'etimologia del fiano che appunto richiama il miele). Dal suo giallo carico senti la lavanda e le spezie; in bocca è quasi tannico, pieno, evoluto. Il nome si deve all'immagine delle enormi pale eoliche che caratterizzano il paesaggio. Nasce da una vendemmia di metà ottobre, una lunga macerazione senza aggiunta di lieviti e senza filtrazione; oltre un anno di affinamento in acciaio. È l'espressione più autentica del Fiano d'Avellino assaggiata quest’anno. IL TUFIELLO CALITRI (AV)S.S. 399, KM. 6082738851 - 0815757604UNA BOTTIGLIA DI CAMPANIA FIANO DON CHISCIOTTE 2006: 18 EURO
Recensione su il Corriere del Vino
Il nostro Merano 2008 - novembre 2008
di Riccardo Gabriele, http://www.corrieredelvino.it/primo_piano/il-nostro-merano-2008
“...Per quanto riguarda il nostro tour all’interno della manifestazione, quest’anno abbiamo deciso di seguire con particolare attenzione anche Bio&dinamica, manifestazione all’interno di Merano, dedicata ai prodotti biologici e biodinamici.Proprio da lì è iniziato il nostro percorsi di degustazione. ...Nel tour mi sono soffermato anche da Guido Zampaglione, dell’azienda Il Tufiello che divide la sua attività di produttore tra ilo Piemonte e l’alta Irpinia, sua regione di origine. Ho conosciuto Guido questa estate da un grande della nostra viticoltura: Bruno De Conciliis (di cui scriverò a breve sul Corriere). Merano è stata l’occasione per conoscere il suo Don Chisciotte, un Campania Fiano Igt 2006 che mi ha colpito per un naso ricco di salvia e frutta a polpa gialla fresca, appena sbucciata. Una bocca ricca e floreale con un bel finale. Un vino in continua evoluzione la naso ed in bocca che passa da toni salviati a fogli di tè con una bella progressione olfattivo-gustativa.
di Riccardo Gabriele, http://www.corrieredelvino.it/primo_piano/il-nostro-merano-2008
“...Per quanto riguarda il nostro tour all’interno della manifestazione, quest’anno abbiamo deciso di seguire con particolare attenzione anche Bio&dinamica, manifestazione all’interno di Merano, dedicata ai prodotti biologici e biodinamici.Proprio da lì è iniziato il nostro percorsi di degustazione. ...Nel tour mi sono soffermato anche da Guido Zampaglione, dell’azienda Il Tufiello che divide la sua attività di produttore tra ilo Piemonte e l’alta Irpinia, sua regione di origine. Ho conosciuto Guido questa estate da un grande della nostra viticoltura: Bruno De Conciliis (di cui scriverò a breve sul Corriere). Merano è stata l’occasione per conoscere il suo Don Chisciotte, un Campania Fiano Igt 2006 che mi ha colpito per un naso ricco di salvia e frutta a polpa gialla fresca, appena sbucciata. Una bocca ricca e floreale con un bel finale. Un vino in continua evoluzione la naso ed in bocca che passa da toni salviati a fogli di tè con una bella progressione olfattivo-gustativa.
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